2017/4/10 9:18 更新 0 1717
新年度を迎えて毎日慌ただしい日々を送っている人も多いのではないでしょうか?
環境の変化が多いと、どうしても疲れやストレスが溜まってしまいがちですね。そんな時には時短で作れる手抜き料理で乗り切りましょう!
今回はストレス緩和が期待できる食べ物を使ったレシピを紹介します。調理時間も短いので、朝ご飯にもピッタリ☆
ぜひ試してみてください!
【材料】(2人分)
新玉ねぎ 1/4個
油 小さじ1杯
◆コンソメスープの素 1/2個
◆水 400㏄
◆塩コショウ 少々
◎粉チーズ 10~20g(お好みで)
◎卵 1個
◎パン粉 大さじ4杯
パセリのみじん切り 少々
◆と◎はそれぞれ混ぜ合わせておきましょう
①玉ねぎをみじん切りにする
②鍋に油をひいてみじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める
③◆を投入して煮立たせる
③◎を投入して卵がふんわりと盛り上がってきたら火を止める
④器に移してパセリ散らす
★完成★
スープじゃ物足りないという人はお米を入れてリゾット風にするのも◎
資格:栄養士
2016年3月に小料理屋 BAR 杏を開店。
店名:小料理屋 BAR 杏
TEL:03-6304-2770
営業時間:18:00~24:00
定休日:日曜・祝日
住所:東京都渋谷区代々木2-7-6 GSハイム佐藤ビル401
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