2017/2/24 9:10 更新 0 2999
春になると温かくなり気分も高揚してきますが、肌のコンディションが崩れやすい季節でもあります。
一日の寒暖差の大きさや、花粉の影響で身体にストレスがかかり、肌の抵抗力を弱めてしまうのです。
今回は肌荒れの改善に良い、和えるだけの簡単レシピを紹介します。
抗酸化作用があるアボカドとサーモンを使ったレシピです。アボカドとサーモンは共に肌に良い成分が多く含まれているだけではなく、相性も抜群な食材です。
さらに良質なたんぱく質を含む、チーズを加えることで肌荒れ対策にぴったりのレシピです。ぜひお試しください!
【材料】(2人分)
サーモン(刺身用) 100g
クリームチーズ 30g
アボカド 半分
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
わさび (お好みで)
①具材を全て1.5~2cm角に切り、具材を皿に乗せる。
②しょうゆ、レモン汁、わさびを混ぜ、切った具材の上からかけ、和える。
★完成★
好みによってわさびの量や、具材の大きさを変えてみるといいでしょう。
アボカドに含まれる栄養素は女性にとってうれしい効果が期待できるものばかりです。ビタミンE・Aを豊富に含んでおり、抗酸化作用と肌の新陳代謝(ターンオーバー)が正常に行われるのを助けるという効果に期待できます。
さらにアボカドに含まれている、必須脂肪酸のリノール酸・リノレン酸にはスキンケア効果があり、肌の保湿や抗炎症作用など皮膚の保護機能を高めてくれます。
今回のレシピで使ったサーモンも肌を綺麗にするのに役立つ食品です。サーモンの赤い色素に含まれる「アスタキサンチン」という栄養素は抗酸化作用が強く、アンチエイジング効果が期待できます。
肌荒れになる前にぜひこちらの食べ物で対策をして、美肌を目指していきましょう!
資格:栄養士
2016年3月に小料理屋 BAR 杏を開店。
店名:小料理屋 BAR 杏
TEL:03-6304-2770
営業時間:18:00~24:00
定休日:日曜・祝日
住所:東京都渋谷区代々木2-7-6 GSハイム佐藤ビル401
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